Poleć znajomym

Wiosenny kapuśniaczek

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Składniki

  • 1 niewielka główka młodej kapusty (ok. 30 dag)
  • 1 pęczek cebulki dymki
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 dag starych ziemniaków
  • 3 łyżki oliwy z oliwek lub dobrego oleju
  • 1 niewielkie udko wędzonego kurczaka
  • 4 szklanki esencjonalnego rosołu z kostki (warzywny, drobiowy)
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Dymki razem ze szczypiorkiem drobno posiekać i zeszklić na tłuszczu, zalać rosołem i zagotować. Ziemniaki obrać i po­kroić w kostkę, dodać do zupy razem z udkiem kurczaka i gotować około 15 minut - ziemniaki powinny się rozgotować. Wyjąć udko i oddzielić mięso od kości, pokroić w drobną kostkę. Zupę przetrzeć przez sito lub zmiksować, doprawić do smaku. Kapustę oczyścić i pokroić w cien­kie paseczki, czosnek zmiażdżyć lub drob­no posiekać, dodać do zupy i gotować oko­ło 5 minut, stale mieszając. Dodać roz­drobnione mięso i dobrze wymieszać. Po­dawać najlepiej w glinianych lub ceramicz­nych kokilkach, z dodatkiem świeżego pieczywa.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.