Poleć znajomym

Wiosenna surówka z pieczarkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4935 pkt.)

Składniki

  • 40 dag pieczarek
  • 40 dag ogórków
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 1 pęczek rzodkiewek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól
  • Sos:
  • 250 ml jogurtu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 ząbek czosnku
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Pieczarki myjemy, obieramy i obgotowujemy w lek­ko osolonej wodzie przez ok. 5 minut. Wyjmujemy, osaczamy, skrapiamy sokiem z cytryny i kroimy w kostkę. Ogórki obieramy, kroimy w drobną kost­kę, solimy i odstawiamy na pół godziny. Rzodkie­wki myjemy i drobno kroimy. Wszystkie składniki wrzucamy do salaterki.

  2. W oddzielnym naczyniu przygotowujemy sos jogurtowy: do jogurtu dodajemy wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku, łyżeczkę musztardy, dopra­wiamy pieprzem i dokładnie mieszamy.

  3. Sos wlewamy do salaterki i dokładnie mieszamy. Ponownie doprawiamy solą i pieprzem. Surówkę dekorujemy drobno pokrojonym szczypiorkiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.