Poleć znajomym

Wiosenna serowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Składniki

  • 6 szklanek esencjonalnego rosołu z kostki
  • 20 dag startego sera (mogą być wiórki rozmaitych serów)
  • duża garść posiekanej zieleniny (szczypiorek, rzeżucha, natka pietruszki, bazylia, tymianek, estragon)
  • 3 łyżki mleka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 żółtko
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Zagotować rosół. Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać. Ser wymie­szać z mlekiem, dodać do rosołu, podgrze­wać na niewielkim ogniu, stale mieszając, do chwili gdy ser się całkiem rozpuści, zdjąć z ognia, dodać czosnek i wymieszać. Żółtko wymieszać z 3-4 łyżkami lekko ostudzonej zupy, dodać do pozostałej zupy, dobrze wymieszać i obficie posypać po­siekaną zieleniną. Podawać z grzankami (wyjątkowo smaczne są grzanki z razowca na miodzie) lub ze świeżym, chrupiącym pieczywem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.