Wiosenna sałatka po grecku
Czas wykonania: 20 min
30 min
Składniki
- 1 główka młodej kapusty
- 5 dag białej fasoli
- 1 łyżka kaparów
- 8 zielonych oliwek
- 3 łyżki białego octu winnego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka musztardy
- sól, zielony pieprz
Sposób przygotowania
Fasolę moczyć kilka godzin w lekko osolonej wodzie, gotować, aż będzie miękka. Kapustę drobno poszatkować. Dodać oliwki, kapary i fasolę. Musztardę utrzeć z octem i oliwą z oliwek. Sałatkę polać sosem i odstawić na 15 minut. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
DOBRA RADA:
Do sosu musztardowego można dodać drobno posiekaną bazylię lub dowolne świeże zioła. Jeśli dodamy np. rzeżuchę, znakomicie wzbogaci sałatkę w witaminy i sole mineralne.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Sushi po grecku
-
Wiosenna sałatka z wędzonym łososiem
-
Wiosenna sałatka z Paryżankami
-
sałatka śledziowa po cygańsku...
-
Wiosenna sałatka ziemniaczana z groszkiem
-
Tofu z sosem grzybowym i wiosenną sałatką
-
Wiosenna sałatka
-
Wiosenna sałatka z czosnku niedźwiedziego
-
kawa frappe – mrożona kawa po grecku
-
Wiosenna sałatka
-
Rolada z łopatki jagnięcej
-
wiosenna sałatka ryżowa...
Zaloguj się aby dodać recenzję