Poleć znajomym

Wiosenna potrawka z baraniny

Jak zbierać punkty?

Autor: (2700 pkt.)

Składniki

  • 1,2 kg baraniny bez kości,
  • 500 g młodej marchewki,
  • 500 g ziemniaków,
  • 500 g pietruszki,
  • 4 cebule,
  • 50 g masła lub margaryny,
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego,
  • 1 kg świeżego zielonego groszku,
  • 20 g mąki, tymianek,
  • liść laurowy,
  • natka pietruszki,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso i cebulę pokroić w kostkę.

  2. 2

    W rondlu rozgrzać tłuszcz, wrzucić mięso i cebulę, zrumienić, posypać mąką i wymieszać trzymając na ogniu.

  3. 3

    Zalać wodą, dodać koncentrat pomidorowy, tymianek, liść laurowy, natkę, sól i pieprz. Dusić na wolnym ogniu pod przykry­ciem 30 min.

  4. 4

    Groszek wyłuskać. Marchew i pietruszkę obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do rondla z mięsem i dusić 15 min.

  5. 5

    Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kawałki, wrzucić do rondla i potrawę dusić jeszcze na wolnym ogniu 25 min.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.