Poleć znajomym

Wiosenna krajanka orzechowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (3270 pkt.)

Zaproponowanego przez nas nadzienia do krajanki można użyć rów­nież do przygotowania małych ciastek tortowych lub kruchego ciasta.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 100 g siekanych orzechów laskowych
  • 180 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 100 g płatków owsianych
  • 200 g masła
  • 1 łyżeczka rdzenia z laski wanilii
  • 2 jajka, szczypta soli
  • Na nadzienie:
  • 1 kg rabarbaru
  • 1/8 I białego wina
  • 150 g cukru
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 500 g galaretki porzeczkowej
  • 750 g truskawek

Sposób przygotowania

  1. 1

    Orzechy, mąkę, cukier i płatki owsiane wymieszać, do środka wło­żyć pokrojone masło i pozostałe składniki. Szerokim nożem siekać na kawałki i wyrobić gładkie ciasto.

  2. 2

    Ciasto rozwałkować na 2 pasy o wy­miarach 14x40 cm, ułożyć je na wy­smarowanej tłuszczem blasze, doci­snąć do brzegów blachy, aby po­wstały wyższe brzegi i upiec.

  3. 3

    Rabarbar opłukać, pokroić na ka­wałki długości 4 cm, gotować krót­ko w winie z cukrem, schłodzić.

  4. 4

    Żelatynę namoczyć w zimnej wo­dzie, odcisnąć, rozpuścić w winie. Dodać 400 g galaretki, wymieszać, schłodzić.

  5. 5

    Ciasto posmarować galaretką po­rzeczkową, obłożyć rabarbarem i połówkami truskawkami, polać tę­żejącą żelatyną.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.