Poleć znajomym

Wioletka

Jak zbierać punkty?

Autor: (810 pkt.)

Składniki

  • szklanka maku (najlepiej zmielonego, dostępnego w wielu sklepach)
  • 1 szklanka cukru
  • garść mieszanych bakalii (rodzynki, orzechy, owoce kandyzowane, daktyle)
  • 20 dag małych beżów
  • 1 szklanka ubitej śmietany kremówki (może być z torebki)
  • aromat migdałowy
  • cukier waniliowy
  • tłuszcz do tortownicy

Sposób przygotowania

  1. Jeśli korzystamy ze zwykłego maku, nale­ży go uprzednio umyć na sicie, a następnie zalać wrzątkiem i odstawić na kilka godzin, najlepiej na noc. Następnego dnia mak odsą­czyć i trzykrotnie przepuścić przez maszyn­kę lub zmiksować (mak mielony przygoto­wać według przepisu na opakowaniu). Ba­kalie przebrać i drobniutko posiekać. Z cuk­ru, cukru waniliowego i 3-4 łyżek gorącej wody ugotować gęsty syrop (tzw. „do nitki", co oznacza, ze upuszczona z łyżeczki kropla syropu pozostawia za sobą ciągnącą się nitkę). Do gorącego syropu dodać kilka kropli aromatu migdałowego, mak i bakalie, dokładnie wymieszać. Ostudzić do tempera­tury pokojowej. W natłuszczonej tortownicy układać warstwami masę makową i bezy. Przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki przynajmniej na 2 godziny. Przed podaniem przybrać bitą śmietaną.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.