Poleć znajomym

Wieprzowina z ziemniakami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1560 pkt.)

Najlepiej przygotować tę wyśmienitą potrawę z resztek pieczeni wieprzo­wej. Pozwoli to na zaoszczędzenie czasu i energii.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kg ziemniaków i sól
  • 1 łyżeczka bulionu mięsnego w proszku
  • 2 liście laurowe
  • 6 ziarenek gorczycy
  • 6 ziarenek białego pieprzu
  • 4 cebule
  • 400 g gotowanej wieprzowiny
  • szczypta pieprzu
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • 2 łyżki masła
  • Dodatki:
  • Buraki konserwowe, ogórki w zalewie słodko-kwaśnej.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Obrane ziemniaki opłukać, pokroić na kawałki, posolić i gotować 20 minut w małej ilości wody.

  2. 2

    Bulion mięsny w proszku wraz z przyprawami gotować 10 minut w 1/8 lwody i przecedzić.

  3. 3

    Obraną cebulę pokroić w kostkę i gotować w wywarze około 10 mi­nut, do miękkości.

  4. 4

    Pokrojone na kawałki mięso dodać do wywaru, aby nim nasiąkło. Nie gotować!

  5. 5

    Wodę z ziemniaków odlać, a ziem­niaki wymieszać z wywarem. Przed podaniem potrawę doprawić do smaku i dodać do niej kawałek masła.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.