Wieprzowina z ziemniakami
Najlepiej przygotować tę wyśmienitą potrawę z resztek pieczeni wieprzowej. Pozwoli to na zaoszczędzenie czasu i energii.
Czas przygotowania:
Składniki
- 1 kg ziemniaków i sól
- 1 łyżeczka bulionu mięsnego w proszku
- 2 liście laurowe
- 6 ziarenek gorczycy
- 6 ziarenek białego pieprzu
- 4 cebule
- 400 g gotowanej wieprzowiny
- szczypta pieprzu
- szczypta gałki muszkatołowej
- 2 łyżki masła
- Dodatki:
- Buraki konserwowe, ogórki w zalewie słodko-kwaśnej.
Sposób przygotowania
- 1
Obrane ziemniaki opłukać, pokroić na kawałki, posolić i gotować 20 minut w małej ilości wody.
- 2
Bulion mięsny w proszku wraz z przyprawami gotować 10 minut w 1/8 lwody i przecedzić.
- 3
Obraną cebulę pokroić w kostkę i gotować w wywarze około 10 minut, do miękkości.
- 4
Pokrojone na kawałki mięso dodać do wywaru, aby nim nasiąkło. Nie gotować!
- 5
Wodę z ziemniaków odlać, a ziemniaki wymieszać z wywarem. Przed podaniem potrawę doprawić do smaku i dodać do niej kawałek masła.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Ziemniaki faszerowane warzywami
-
Babka z ziemniaków
-
Ziemniaki w sosie fistaszkowym w stylu afrykańskim
-
Sałatka z młodych ziemniaków z TABASCO® i natką pietruszki
-
Ziemniaki po normandzku
-
Słodko kwaśna wieprzowina z zieloną papryką i ananasem oryginalna receptura z Wietnamu
-
Duszone warzywa z ziemniakami
-
Zupa krem z ziemniaków, grzybów i sosem sojowym Kikkoman
-
Ziemniaki z Bombaju
-
Chrupiące ziemniaki
-
ZAPIEKANA FASOLKA SZPARAGOWA z MIĘSEM i ZIEMNIAKAMI PUREE
-
Saag Aloo czyli aromatyczny szpinak z ziemniakami
Zaloguj się aby dodać recenzję