Poleć znajomym

Wieprzowina z fasolką i pomidorami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Fasolka szparagowa jest zaliczana do jednych z bardziej popularnych warzyw na świecie. Zawiera dużo składników odżywczych, a przy tym świeżo zerwana i zaraz ugotowana - jest lekkostrawny.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 500 g wieprzowiny (karkówka) kawałek łaty wieprzowej
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki bulionu wołowego w proszku
  • sól i pieprz
  • 500 g fasoli szparagowej
  • 500 g pomidorów
  • 200 g cebuli
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki
  • 1 pęczek cząbru
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 4 łyżeczki siekanej pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso (karkówkę) pokroić na 3 cm kawałki, włożyć do garnka i zalać 1/4 l wody. Dodać łatę wieprzową, czosnek i bulion wołowy w proszku. Całość gotować na małym ogniu. Doprawić solą i pieprzem do sma­ku.

  2. 2

    Fasolkę szparagową oczyścić i po­kroić na kawałki. Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, po­kroić na ćwiartki i osaczyć na sitku. Obraną cebulę pokroić w paski.

  3. 3

    Z masła i mąki przygotować zas­mażkę i dodać do gotującego się mięsa. Po 70 minutach gotowania włożyć fasolkę, cebulę i cząber,

  4. 4

    Pomidory dodać na 3 minuty przed końcem gotowania. Doprawić do smaku i oprószyć pietruszką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.