Poleć znajomym

Wieprzowina po chińsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (3390 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 500 g chudej wieprzowiny
  • 2 jajka
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki wytrawnego sherry
  • sól i czarny pieprz
  • 80 g + łyżeczka mąki
  • ziemniaczanej
  • 4 łyżki mąki
  • 1/8 I piwa
  • 1 czerwona papryka
  • 1 zielona papryka
  • 200 g pędów bambusa
  • 2 plasterki ananasa
  • 4 łyżki soku ananasowego
  • 1/4 I bulionu z kury
  • 2 łyżki ketchupu łyżka octu i łyżka cukru minimum
  • 1/2 I oleju

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso umyć, osuszyć i pokroić na 2 cm kawałki. Białko, sos sojowy, sherry, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu wymieszać. Do otrzymanej mieszanki dodać mięso. Z żółtka, jajka, 80 g mąki ziemniaczanej, mąki, piwa i soli przyrządzić polewę.

  2. 2

    Umytą paprykę, pędy bambusa po­kroić w cienkie plasterki. Łyżkę mą­ki ziemniaczanej zagotować z so­kiem ananasowym, po czym dodać bulion, ketchup, ocet i cukier.

  3. 3

    Paprykę, pędy bambusa i ananas zeszklić na oleju. Następnie dodać do sosu, krótko zagotować i dopra­wić do smaku.

  4. 4

    Mięso namoczyć w polewie I sma­żyć, aż stanie się chrupiące. Poda­wać od razu

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 9 września 2014, 21:36

    Dobre mięso.