Poleć znajomym

Wieprzowina po azjatycku

Jak zbierać punkty?

Autor: (1650 pkt.)

Przepis ten pochodzi z kuchni orientalnej. Przyprawa curry nadaje po­trawie specyficzny smak, który na pewno zadziwi domowników i gości.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 200 g wieprzowiny
  • 2 łyżki mąki
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 2 cebule, 2 pomidory
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka curry
  • 1//2 łyżeczki bulionu mięsnego
  • 4 łyżki śmietany
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 banan i sól

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso pokroić w poprzek włókien na 1/2 cm plasterki, a następnie w cienkie paski i obtoczyć je w łyżce mąki z pieprzem.

  2. 2

    Obraną cebulę pokroić w paseczki. Pomidory pokroić na ćwiartki, usu­nąć nasiona i pokroić na ósemki.

  3. 3

    Mięso usmażyć na podgrzanym oleju często obracając i wyłożyć na sito. Do tłuszczu dodać łyżkę oleju i usmażyć cebulę na złoty kolor, po czym dodać łyżkę mąki.

  4. 4

    Dodać curry, bulion w proszku, śmietanę, sok z cytryny i 1/4 l wody. Całość dokładnie wymieszać, dopra­wić do smaku i ugotować gęsty sos.

  5. 5

    Obrany banan pokroić w plasterki. Do sosu dodać mięso, pomidory oraz banan i całość lekko podgrzać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.