Poleć znajomym

Wieprzowina na czerwono

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 80 dag polędwiczek wieprzowych
  • 2. ząbki czosnku obrane i przeciśnięte przez praskę
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 2 łyżki sosu hoisin
  • 2 łyżki keczupu
  • 5 łyżek sosu sojowego
  • 1 łyżka płynnego miodu
  • 2 łyżeczki brązowego cukru
  • 1/4 łyżeczki przyprawy chińskiej

Sposób przygotowania

  1. Pokroić mięso w paski o długości 10-12 i szerokości 4-5 centymetrów. Wy­mieszać ocet ryżowy, sos hoisin, keczup, sos sojowy, miód, cukier, roztarty czo­snek i przyprawę chińską. Ułożyć mięso w żaroodpornym naczyniu do zapieka­nia. Polać marynatą, przykryć i wstawić na 3 godziny do lodówki. Następnie wyjąć mięso z zalewy, marynatę pozostawić. Rozgrzać piekarnik do temperatu­ry 210°C. Do płytkiego żaroodpornego naczynia wlać wodę do wysokości 1 centymetra, ustawić je na dnie piekarnika. Naczynie z mięsem ustawić na ruszcie ponad naczyniem z wodą. Piec mięso, co jakiś czas smarując je maryna­tą. Gotowe mięso wyjąć i odstawić, aby ostygło. Następnie pokroić w poprzek włókien na paski o grubości 1/2 centymetra. Podawać z ryżem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.