Poleć znajomym

Wieniec drożdżowy z farszem łososiowo-serowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (10517 pkt.)

Pyszna przekąska na Sylwestra!

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • - 250 g mąki
  • - 100 g masła
  • - 30 g drożdży
  • - 2 jajka
  • - 2 łyżki śmietany 18%
  • - 1 łyżka mleka
  • - ¼ łyżeczki cukru
  • - sól do smaku
  • Farsz:
  • - 200 g filetu z łososia
  • - 150 g sera Aldamer MSM Mońki
  • - ½ pęczka koperku
  • - ½ świeżej , czerwonej papryki
  • - sól, pieprz do smaku
  • - sezam czarny lub biały do posypania

Sposób przygotowania

  1. Drożdże rozkruszyć z cukrem, odrobiną mąki i mlekiem i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut. Masło posiekać z resztą mąki, dodać sól, jedno całe jajko, jedno żółtko, śmietanę i wyrośnięte drożdże. Zarobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia.

  2. Łososia pokroić w centymetrową kostkę, dodać pokrojony w drobną kostkę ser, paprykę świeżą i posiekany koperek. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Z ciasta rozwałkować podłużny placek na grubość pół centymetra. Na środku położyć farsz i zwinąć, brzegi smarując białkiem jajka. Uformować wieniec, ułożyć na blaszce, posmarować całość roztrzepanym białkiem i posypać sezamem. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 40 minut.

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 31 grudnia 2016, 22:33

    Smaczny wieniec.