Poleć znajomym

Wielkanocne ciasto cytrynowe z migdałami

Jak zbierać punkty?

Autor: (256 pkt.)

Wyśmienite ciasto dla całej rodziny.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Składniki ciasta:
  • 250 g mąki krupczatki
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • szczypta soli
  • 150 g masła
  • Na nadzienie i do posypania:
  • 200 g zmielonych migdałów
  • 150 g cukru pudru
  • starta skórka z 1 cytryny
  • sok z 2 małych cytryn
  • mąka do podsypania
  • 2 łyżki masła
  • 50 g grysiku migdalowego

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przesianą mąkę, wysypać na stolnice i zrobić w środku dołek. Dodać całe jajko, żółtko i sól, na brzegach umieścić kawałki masła. Wyrobić ciasto i pozostawić na 60 min pod przykryciem.

  2. 2

    Wsypać do miski mielone migdały, dodać cukier, skórkę cytrynową i sok. Dobrze wymieszać.

  3. 3

    Ponownie wygnieść krótko odleżałe ciasto, rozwałkować na dwa okrągłe placki na posypanej mąką stolnicy. Jeden placek położyć na dno tortownicy i podwinąć brzegi na 2 cm rozsmarować nadzienie migdałowe, przykryć je drugim plackiem i dobrze przygnieść. Górną część nakłuć, posypać okruszkami migdałów i polać roztopionym masłem.

  4. 4

    Wstawić do nagrzanego piekarnika (piecyk elektr. 200*C / piecyk gazowy 2-4 stopień)

  5. Moja rada:

  6. Jak ciasto wystygnie pokroić na 12 kawałków.

  7. - ciepłe ciasto można również zapakować w folię i zamrozić (max 3 mies)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.