Poleć znajomym

Wegetariańskie schabowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (7450 pkt.)

Kotlety schabowe w wersji vege – niemożliwe? A jednak i to w bardzo pożywnej i zdrowej formie na bazie ciecierzycy. Z dodatkiem ziemniaków oraz domowej mizerii czy sałatki ze świeżych warzyw, stanowić będą doskonałą alternatywę dla mięsnych obiadów. Podpowiadamy, jak w kilka chwil przygotować wegetariańskie danie.

Składniki

  • · 1 puszka ciecierzycy Happy Frucht
  • · 1 jajko w rozmiarze L
  • · 2 ząbki czosnku
  • · mała cebula szalotka
  • · 1 łyżeczka majeranku
  • · 1 łyżeczka przyprawy do wieprzowiny
  • · 1 łyżka sosu sojowego
  • · 3 łyżki bułki tartej (plus bułka do otoczenia kotletów)
  • · 3 łyżki mąki pszennej
  • · pieprz
  • · olej do smażenia Rapso

Sposób przygotowania

  1. 1

    Odsącz ciecierzycę z zalewy i przełóż ziarna do miski. Dodaj jajko, obrany czosnek, cebulę i przyprawy. Całość zmiksuj. Dosyp bułkę tartą oraz mąkę i wymieszaj. Powinieneś uzyskać zwartą masę. Jeżeli konsystencja będzie zbyt lepka, dosyp bułkę tartą i mąkę.

  2. 2

    Bierzemy kawałki przygotowanej masy o wielkości średniego orzecha włoskiego każdy i spłaszczamy delikatnie w dłoniach, tworząc płaskie kotleciki grubości 3-4 mm. Tak przygotowane kotlety obtaczamy w bułce tartej, a następnie smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.

  3. 3

    Kotlety podajemy np. z ziemniakami i mizerią.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.