Poleć znajomym

Wegetariańskie kiełbaski z fasolką w pomidorach

Jak zbierać punkty?

Autor: (6181 pkt.)

Składniki

  • 2 wegetariańskie kiełbaski (u mnie z papryką)
  • 1 mała cebula
  • 1 posiekany ząbek czosnku
  • 100g fasoli czerwonej z puszki
  • 100g pieczarek
  • 1 duży pomidor
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • sól
  • pieprz ziołowy
  • pieprz czarny
  • oliwa
  • ew. 3-4 łyżki wody

Sposób przygotowania

  1. 1

    Cebulę i czosnek drobno siekamy a pomidora sparzamy, obieramy ze skórki i drobno siekamy.

  2. 2

    Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy, wrzucamy czosnek i smażymy przez kilka sekund. Następnie dodajemy cebulę a kiedy się zeszkli oczyszczone i pokrojone w ćwiartki pieczarki.

  3. 3

    Kiedy grzybki zmniejszą swoją objętość dodajemy pomidory i dusimy przez ok. 5 minut aż się rozpadną (w razie potrzeby rozgniatamy widelcem). Na końcu dodajemy koncentrat pomidorowy oraz fasolkę i gotujemy przez jakieś 4 minuty. Jeśli sos okaże się za gęsty, dolewamy 3-4 łyżki wody i doprawiamy do smaku.

  4. 4

    W między czasie kiełbaski nacieramy oliwą, delikatnie nacinamy i grillujemy lub pieczemy przesmażamy na patelni aż się przypieką przez ok. 10 minut z każdej strony.

  5. 5

    Warzywa przekładamy na talerz a na wierchu układamy po dwie przekrojone na pół kiełbaski.

  6. 6

    Podajemy z ziemniakami, kaszą, ryżem, ulubionym pieczywem lub bez dodatków.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.