Poleć znajomym

Wegańskie kakaowo-czekoladowe bajaderki z masłem orzechowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (6015 pkt.)

Ilości są orientacyjne. Powinna powstać dość zwarta masa, podobna do tej jak na trufle. Najlepiej sprawdzać konsystencję i dodawać więcej ciekłych lub stałych składników.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • ok. 200g wegańskich herbatników
  • 80-100g masła orzechowego
  • 1 łyżka kwaśnego dżemu (u mnie domowe powidła śliwkowe)
  • 3-4 łyżki kakao
  • 1 łyżka przyprawy korzennej
  • ew. łyżka pasty ze zmielonych daktyli/rodzynków (namoczone i zmiksowane na gładko bakalie)
  • ewentualnie rum, olejek rumowy lub dowolny alkohol do smaku
  • ewentualnie posiekane lub mielone orzechy, słonecznik, wiórki kokosowe do obtoczenia

Sposób przygotowania

  1. 1

    Herbatniki drobno kruszymy. Dodajemy dżem, kakao, masło orzechowe (stopniowo) oraz przyprawę korzenną (jeśli chcecie możecie dodać również ulubione bakalie). Dokładnie mieszamy, próbujemy.

  2. 2

    Masę odstawiamy na ok. 30 minut do lodówki aby stężała. Po tym czasie próbujemy i ewentualnie dosładzamy. Sprawdzamy również konsystencję masy - powinna być ona zwarta, podobna do masy na trufle. Jeśli jest za rzadka dodajemy jakiegoś suchego składnika np. jeszcze pokruszonych ciasteczek lub kakao.

  3. 3

    Masę wykładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, kroimy na kawałki a następnie jeszcze raz chłodzimy w lodówce.

  4. Jeśli chcecie możecie z masy lekko wilgotnymi dłońmi uformować kule.

  5. 4

    Gotowe bajaderki można polać czekoladą lub zaraz po uformowaniu obtoczyć w kakao, orzechach lub wiórkach kokosowych

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.