Wędzonka nadziewana kremem ananasowym

Składniki

• 4 plastry gotowanej
• wędzonki (każdy o grubości
• 4 cm i wadze
• 100 g)
• 200 g pokrojonego na kawałki ananasa w zalewie
• 50 g włoskich orzechów
• 1/8 I śmietanki
• 2 łyżki majonezu szczypta curry
• sól i biały pieprz
• 4 liście zielonej sałaty
• 200 g winogron

Sposób przygotowania

1. 1

   W plastrach wędzonki wyciąć kie­szenie, lub naciąć je tylko z jednej strony w taki sposób, by do przygo­towanego nacięcia można było włożyć odpowiednią ilość farszu.
   

2. 2

   Kawałki ananasa odsączyć na sitku, orzechy drobno posiekać. Dokładnie ubitą śmietanę wymieszać z majo­nezem i curry. Dodać ananas, orze­chy oraz curry, całość doprawić do smaku solą i pieprzem.
   

3. 3

   Plastry wędzonki nadziać kremem ananasowym, ułożyć na liściach zie­lonej sałaty i przybrać winogronami.