Wędzona ryba po rybacku
60 min
30 min
Składniki
- 40 dag wędzonej makreli
- 2-3 marchewki
- 2 cebule
- 1-2 strąki kolorowej papryki
- 1 puszka pomidorów w zalewie (40 dag)
- 2-3 łyżki oliwy lub dobrego oleju pieprz cayenne lub mielona papryka
- garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, bazylia) sól
Sposób przygotowania
Cebulę pokroić w kostkę. Marchewkę obrać i pokroić w cienkie talarki, paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w makaronik. Jarzynki zeszklić na tłuszczu, dodać rozgniecione widelcem pomidory z zalewą oraz połowę posiekanej zieleniny. Dusić na małym ogniu do chwili, gdy sos nieco zgęstnieje. Rybę oddzielić od ości i podzielić na małe kawałki. Włożyć do sosu i doprawić do smaku. Zagotować i wymieszać z pozostałą zieleniną. Podawać ze świeżym pieczywem.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Zaloguj się aby dodać recenzję