Poleć znajomym

Wątróbka wieprzowa duszona z cebulą i jabłkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (9185 pkt.)

Składniki

  • 1 kg wątróbki
  • 3 duże cebule
  • 2 duże kwaskowe jabłka
  • 2 łyżki masła
  • szklanka mleka
  • 2 łyżki mąki
  • łyżeczka cukru
  • łyżka soku z cytryny
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Wątrobę umyć, obrać z błon i pokroić w cienkie pla­stry, zalać szklanką mleka, odczekać 15 minut. Po­kroić cebulę, przesmażyć na rumiano na maśle. Pod koniec smażenia dodać pokrojone w kostkę jabłka, uprzednio skropione sokiem z cytryny i posypane cukrem. Wyjąć wątróbkę z mleka, osuszyć na bibu­le, obtaczać w mące, smażyć na rozgrzanym maśle. Pod koniec smażenia cebulę i jabłka położyć na wą­tróbkę, podgrzać. Oprószyć solą i pieprzem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.