Wątróbka po żydowsku
Czas wykonania: 50 min
30 min
Składniki
- 60 dag wątróbki wołowej
- 2 duże cebule
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Wątróbką umyć, podzielić na duże kawałki i piec na ruszcie do czasu, aż wypłynie z niej krew. Cebulą obrać i drobno posiekać. Kiedy wątróbka będzie miękka, zdjąć ją z rusztu i rozdrobnić widelcem lub przepuścić przez praską. Cebulą połączyć z wątróbką, doprawić solą i pieprzem. Podawać z pieczywem.
DOBRA RADA:
Jest to tradycyjny przepis ortodoksyjnych wyznawców judaizmu, kuchnia żydowska nie dopuszcza bowiem smażenia lub gotowania wątroby.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Wątróbka cielęca po berlińsku
-
Kaszanka po chłopsku.
-
Cukinia z ciecierzycą po marokańsku
-
Ryz smażony po kantońsku
-
Kurczak z warzywami po chińsku
-
Polskie śniadanie po włosku
-
Kawa po grecku
-
KURCZAK PO WIETNAMSKU
-
grzybki po kaszubsku...
-
Smażony makaron po chińsku
-
OLE!!!! kurczak po hiszpańsku...
-
Fasolka po bretońsku
Zaloguj się aby dodać recenzję