Poleć znajomym

Wątróbka cielęca smażona

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Składniki

  • 60 dag wątróbki cielęcej
  • 2—3 cebule
  • 1 łyżka mąki
  • pieprz, sól
  • Ponadto:
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżka masła do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Wątróbkę opłukać, osaczyć, zdjąć błonę, usunąć żyły, pokroić w plastry o grubości 1 i 1/2 cm. Cebule obrać, pokroić w krążki, przesmażyć na oleju, lekko rumieniąc. Zdjąć z patelni. Wątróbkę oprószyć piep­rzem i mąką, smażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu ze smażenia cebuli, po 2 minuty z obu stron. Pod koniec smażenia włożyć cebulę, dodać masło, chwi­lę smażyć. Po usmażeniu oprószyć solą. Podawać wątróbkę przybraną cebulą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.