Poleć znajomym

Warzywne tosty z serem

Jak zbierać punkty?

Autor: (720 pkt.)

Raclette (czyt. raklit) to szybko dojrzewający szwajcarski ser, twardy, o delikatnym smaku, uznawany przez smakoszy za rarytas.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 miniaturowa ostra papryka
  • 2 pomidory
  • 1 cukinia
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 8 kromek francuskiej bułki
  • 2 łyżki masła
  • 8 plasterków raclette lub 400 g innego twardego sera

Sposób przygotowania

  1. 1

    Obraną cebulę i czosnek drobno posiekać. Miniaturową paprykę, pomidory i cukinię pokroić na ćwiartki. Usunąć nasiona, miąższ pokroić na małe kawałki.

  2. 2

    Oliwę mocno rozgrzać na patelni, wrzucić warzywa, doprawić do smaku i zeszklić, stale mieszając. Warzywa wyjąć z patelni.

  3. 3

    Kromki francuskiej bułki podsma­żyć z obu stron na niewielkiej ilości masła, by były chrupiące.

  4. 4

    Podsmażone warzywa ułożyć na kromkach bułki, przykryć plaster­kiem sera i zapiec pod przykrciem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.