Warzywa z patelni
Jest to danie wymyślone przeze mnie w czasie odchudzania :) Bardzo smaczne i pożywne. Może być podawane jako przystawka do mięsa, albo po prostu jako danie jarskie. Dobre na kolację lub obiad - jak kto woli;)
Czas przygotowania:
Czas smażenia:
Składniki
- Brokuł 0,5 kg
- Marchew 2 szt. średnie
- Ziemniak 5 szt. sredniej wielkości
- Cebula czerwona 1 szt.
- Pieczarka 6 szt.
- Czosnek 2 ząbki
- Imbir 1 łyżeczka
- Sól 1 łyżeczka
- Pieprz 0,5 łyżeczki
- Curry 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek 4 łyżki
Sposób przygotowania
- 1
Brokuł gotujemy przez ok 10 minut w osolonej wodzie.
- 2
Na dużej patelni rozgrzewamy 3 łyżki oliwy z oliwek.
- 3
Na rozgrzaną oliwę wrzucamy pokrojoną wcześniej w grubsze piórka cebulę i odrobinę solimy.
- 4
Po chwili dorzucamy pokrojoną w plasterki marchewkę (grubsze plasterki). Podsmażamy kilka minut.
- 5
Dorzucamy do tego pokrojone w plastry ziemniaki.
- 6
Całość delikatnie solimy i posypujemy majerankiem oraz pieprzem.
- 7
W trakcie smażenia można podlać oliwą z oliwek jeśli jest jej mało.
- 8
Kiedy ziemniaki staną się miękkawe dorzucamy pieczarki pokrojone w ćwiartki i po chwili podzielony na różyczki brokuł. ogonek też dodałam:)
- 9
Wciskamy czosnek. Posypujemy imbirem i curry. Kiedy dorzucamy warzywa, to po prostu na wyczucie wiemy co ile czasu
- 10
Na koniec dosolić do smaku wg własnego uznania.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Paella z warzywami
-
Tourte aux légumes d’automne czyli Tarta z jesiennych warzyw
-
Bakława
-
Wegańskie curry z zielonych warzyw z ryżem białym marki Britta
-
Spaghetti pełnoziarniste z warzywami sezonowymi
-
Wiosenna sałatka z makaronem ryżowym i warzywami
-
Ptysie z serkiem marki Lactima, szynką i warzywami
-
Pełnoziarnisty naleśnik z masłem orzechowym i warzywami
-
Tofu z rzodkiewką i innymi warzywami po chińsku
-
Zupa soczewicowa z warzywami
-
Makaron z tuńczykiem i warzywami
-
Tortellini zapiekane z mięsem i warzywami
Zaloguj się aby dodać recenzję