Warzywa z jajkiem sadzonym
Jajka już od czasów starożytności były symbolem płodności. Dzisiaj wiemy, że zawierają najwartościowsze białka. W połączeniu z ziemniakami ich wartość jeszcze wzrasta.
Czas przygotowania:
Czas wykonania:
Składniki
- 100 g cebuli
- 100 g papryki
- 100 g pora
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 1/4 łyżeczki soli, pieprz
- szczypta majeranku
- 2 jajka
- słodka papryka
Sposób przygotowania
- 1
Obraną cebulę przekroić wzdłuż na pół i pokroić w cienkie półkola. Oczyszczoną paprykę i por pokroić w cienkie paski i opłukać.
- 2
Cebulę podsmażyć na złoty kolor na rozgrzanej oliwie z oliwek. Dodać paprykę, dusić 5 minut, dodać por, dusić jeszcze 2 minuty.
- 3
Obrać czosnek. Wraz z przyprawami rozgnieść go w moździeżu i dodać do warzyw.
- 4
Jajka rozbić do filiżanki, zsunąć na warzywa i smażyć, dopóki białko się nie zetnie. Oprószyć papryką i posolić.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Sałatka śniadaniowa z jajkiem sadzonym i bekonem
-
Jajka sadzone w sosie z ketchupu
-
Smażony ryż z warzywami, kurczakiem i jajkiem w pięciu smakach
-
Szparagi z sadzonym jajkiem
-
Szparagi zawinięte w włoską szynkę cotto (szynka gotowana) z jajkiem sadzonym.
-
Jabłka zapiekane
-
jajka sadzone
-
Jajka sadzone na cebuli
-
Babeczki z warzyw, jajek oraz makaronu szpinakowego
-
Orientalna wieprzowina z warzywami i jajkiem
-
Jajko sadzone z buerre noisette, szałwią, chilli i czosnkowym jogurtem
-
Ryż z kukurydzą i sadzonym jajkiem
Zaloguj się aby dodać recenzję