Poleć znajomym

Wakacyjny kawior

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

Składniki

  • 50 dag bakłażanów
  • 50 dag kolorowej papryki
  • 1-2 ząbki czosnku
  • sok z cytryny lub ocet (winny albo jabłkowy) posiekana zielenina (natka pietruszki, bazylia)
  • oliwa lub dobry olej
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Bakłażany i papryki umyć, osuszyć, po­smarować oliwą i upiec na ruszcie w nagrzanym piekarniku. Będą upieczone, gdy całkowicie zmiękną, a pod skórką utworzą się pęcherze. Upieczone papryki przekroić i usunąć gniazda nasienne. Bak­łażany i papryki drobniutko posiekać. Czos­nek zmiażdżyć, zetrzeć na tarce lub drob­niutko posiekać, wymieszać z bakłażanami, papryką i posiekaną zieleniną. Doprawić do smaku oliwą, sokiem z cytryny oraz solą, dokładnie wymieszać i odstawić przy­najmniej na 20 minut. Można także zmik­sować warzywa z dodatkami.

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.