Wafelkowe łódeczki z budyniem czekoladowym i nutą waniliową

Autor: (1583 pkt.)

Bardzo smaczny i efektowny deser nie tylko dla dzieci!

Czas przygotowania:

Składniki

  • 3 foremki waflowe
  • BUDYŃ CZEKOLADOWY:
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 8 kostek czekolady
  • 4 łyżki naturalnego kakao
  • 6 szklanek mleka
  • 2 żółtka
  • 8 łyżek cukru
  • 1 op cukru waniliowego
  • 3 banany
  • bita śmietana w aerozolu
  • kolorowa posypka

Sposób przygotowania

  1. 1

    PRZYGOTOWUJEMY MOCNO CZEKOLADOWY BUDYŃ:

  2. Mąkę mieszamy z kakao, a następnie dodajemy niewielką ilość zimnego mleka i ponownie mieszamy tak, aby nie powstały grudki.

  3. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Żółtka ucieramy z cukrem i roztopioną czekoladą jak na „kogiel-mogiel”, po czym łączymy je z przygotowaną masą mleczno-kakaową. Dokładnie mieszamy.

  4. Resztę mleka zagotowujemy z cukrem waniliowym. Zestawiamy z ognia, dodajemy przygotowaną masę czekoladową i ponownie wstawiamy na gaz (tym razem niewielki). Gotujemy cały czas mieszając do czasu, aż budyń zgęstnieje.

  5. 2

    PRZYGOTOWUJEMY DESER:

  6. Gorący budyń przelewamy do wafelkowych miseczek. Na budyniu układamy cząstki banana, następnie wyciskamy porcję bitej śmietany i posypujemy wszystko kolorową posypką.

  7. 3

    ZJADAMY ZE SMAKIEM!