Poleć znajomym

Uszka z mięsem

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Składniki

  • Nadzienie:
  • 20 dag gotowanego mięsa
  • 5 dag cebuli
  • sól, pieprz
  • Ciasto:
  • 15 dag mąki
  • 4-5 łyżek wody

Sposób przygotowania

  1. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na maśle. Zmielić razem z mięsem w ma­szynce do mielenia mięsa. Doprawić. Z mą­ki i ciepłej wody zagnieść energicznie ciasto jak na pierogi. Wywałkować cienko, pokro­ić na kawałki o szerokości 3-4 cm. Nałożyć nadzienie, złożyć kwadrat po przekątnej, zlepić brzegi. Dwa rogi u podstawy zlepić. Ugotować w dużej ilości osolonej wody.

  2. Wersja grzybowa

  3. W bardzo podobny sposób przygotowu­jemy farsz grzybowy, może być zrobiony tylko z pieczarek. Aby farsz był bardziej ścisły oprócz zesmażonej cebuli można dodać namoczoną i odciśniętą bułkę.

  4. Wersja rybna

  5. Dla smakoszy ryb farsz można przyrzą­dzi ze smażonej lub gotowanej ryby z ce­bulką. Dodajemy wówczas także przyprawę ziołową.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.