Poleć znajomym

Uroczysty zimny bufet z szynką i warzywami

Jak zbierać punkty?

Autor: (495 pkt.)

Często przygotowujemy dla gości na wieczorny poczęstunek zimny bufet z szynką lub pieczenia. Szczególnie smaczne są dania uzupełnione innymi dodatkami z warzyw.

Składniki

  • 230 g pieczarek w plasterkach
  • 230 g szparagów konserwo­wych
  • 4 jajka i 4 pomidory
  • sól i pieprz
  • 1 łyżka soku cytrynowego
  • 1 roztarty ząbek czosnku
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżka siekanej pietruszki
  • 150 g sera (Gouda)
  • 100 g ogórków konserwo­wych
  • 1 pęczek rzodkiewek
  • 50 g majonezu
  • 1/8 I śmietany, curry
  • 8 plasterków szynki gotowanej

Sposób przygotowania

  1. 1

    Jajka gotować 10 minut, zostawić do ostygnięcia, obrać i przekroić na pół. Odkroić górę pomidorów, wyjąć środek. Posypać solą i pieprzem, odwrócić by odciekła woda.

  2. 2

    Przygotować marynatę, mieszając sok cytrynowy z małą ilością soli, pieprzu, czosnku, oleju i pietruszki. Wymieszać z pieczarkami.

  3. 3

    Ser, ogórki i rzodkiewki pokroić na cienkie plasterki, zmieszać z majone­zem i śmietaną, posolić, przyprawić pieprzem i curry. Pomidory nafaszerować i zakryć odciętymi wierzchami.

  4. 4

    Zrolować plasterki szynki i podawać wszystko na jednym półmisku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.