Poleć znajomym

UFO – Latający talerz.

Jak zbierać punkty?

Autor: (3668 pkt.)

Supergwiazda jesienna, dynia, to niekwestionowana piękność ogrodów. Duża, złocista, wprost promieniuje radością i smakiem. Pojawia się i znika, a naprawdę warto ją pokochać. Można z niej zrobić wszystko, od zupy do ciasta. Możemy ją piec, gotować, robić dżemy i marynaty. Suszone pestki dyni są lubianą przegryzką i dodatkiem do potraw. Dynie "zimowe" należy obrać z twardej skórki i tu przyda się silna ,męska ręka. Dynie "letnie" możemy jadać ze skórką. Polecam młodą dynię Hokkaido o przyjemnym, kasztanowym smaku. Polecam też, mało rozpowszechniony patison, zwany dynią talerzową. Zielone i żółte miniaturowe patisony są bardzo wdzięcznym materiałem w kuchni. Owoce patisonów można przyrządzać ze skórką, podobnie jak cukinię i najlepiej smakują faszerowane. Dynia jest znakomitym źródłem beta-karotenu, witaminy C, B, a także K, Ca i Fe.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (3 głosy)

Składniki

  • Patison z grzybami ( zimowy ).
  • Składniki:
  • 1 patison
  • 20 dkg świeże grzyby
  • 1 cebula
  • 10 dkg ser grecka feta
  • Miąższ z patisona
  • 2 żółtka
  • Sól, pieprz
  • Klarowane masło albo oliwa do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Wykonanie:

  2. Z patisona ściąć „czapeczkę”. Jest to dosyć trudna czynność. Trzeba uważać na ręce. Patison ma twardą skórę. Posłużyłem się nożem z ząbkami. Z patisona usunąć pestki, następnie wyciąć miąższ. Pozostawić ½ cm ścianki. Miąższ pokroić w kostkę. Patison włożyć do osolonego wrzątku i gotować około 15 minut.

  3. Cebulę pokroić w kostkę, przesmażyć na maśle, dodać pokrojone świeże grzyby, dusić przez chwilę na patelni. Posolić i dodać świeżo zmielony pieprz. Chwile przestudzić, wymieszać z żółtkami, a następnie z pokrojoną w kostkę fetą. Napełnić patisona, nakryć „czapeczką”. Wstawić do nagrzanego piekarnika 170 oC i piec około 45 minut.

Ocena:
Średnia 5/5 (3 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Kasia (Gość) 19 listopada 2012, 2:51

    Super

  2. Mariolka (Gość) 19 listopada 2012, 3:01

    Extra pomysł na UFO

  3. Katarzyna (Gość) 20 listopada 2012, 22:41

    Jeszcze chwile i odleci,a ja chciałabym ten pojazd zatrzymać na dłużej.