Poleć znajomym

Udka z kuczaka w pomidorach z miodem

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Czas wykonania: 50 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 średnie udka kurczaka
  • 1 kg pomidorów
  • 1 cebula
  • 10 dag masła
  • 10 dag migdałów
  • 2 łyżki miodu naturalnego
  • 1 łyżeczka prażonych ziaren sezamu
  • szczypta mielonego cynamonu
  • szczypta mielonego szafranu
  • biały pieprz, sól, natka pietruszki
  • olej

Sposób przygotowania

  1. Udka pociąć na kawałki wraz z kością, posypać solą, pieprzem, cynamonem i szafranem. Mięso odstawić na 10 minut. Włożyć do rondla sparzone, obrane ze skóry, wypestkowane i pokrojone w kawałki pomidory. Cebulę obrać i po­kroić w drobną kostkę, wrzucić do pomidorów, dodać migdały i miód. Wszyst­kie składniki wymieszać i lekko przysmażyć na rozgrzanym maśle około 1 mi­nuty. W drugim rondlu rozgrzać olej i przysmażyć kawałki kurczaka, a następ­nie przełożyć je do rondla z przysmażonymi warzywami. Całość dusić pod przy­kryciem około 30 minut. W razie potrzeby wyparowany płyn uzupełnić wodą. Pod koniec duszenia potrawę posypać sezamem i zieloną pietruszką. Podawać zaraz po przyrządzeniu z białym pieczywem lub ryżem.

  2. DOBRA RADA:

  3. Amatorzy łączenia mięsa ze słodkimi dodatkami mogą dodać nieco więcej niż 2 łyżki miodu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.