Poleć znajomym

Ucha

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Czas wykonania: 70 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 i 1/2 kg drobnych ryb (np. karasie lub okonie)
  • 50 dag ziemniaków
  • 2 marchewki, 2 pietruszki
  • 1/2 selera, 1 por, 1 łyżka masła
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 1/2 pęczka natki koperku
  • 1 liść laurowy
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Ryby umyć, sprawić, odciąć głowy. Włoszczyznę, ziemniaki, umyć i obrać, następnie pokroić w plasterki. Do dużego garnka położyć warstwę ziemniaków i włoszczyzny, a na to położyć ryby - małe w całości, a większe pokrojone w dzwonka. Na rybach położyć warstwę ziemniaków i włoszczyzny, pamiętając o dodaniu masła. Dodać zieleninę, liść laurowy i ziele angielskie. Wszystkie składniki zalać zimną wodą, aby przykryła warzywa 2-centymetrową warstwą. Doprawić do smaku solą. Zupę gotować na małym ogniu 30-40 minut. Przed > spożyciem wyjąć przyprawy, koperek i natkę.

  2. DOBRA RADA:

  3. Zupy nie należy gotować zbyt długo, aby się nie rozgotowały poszczególne składniki. Zieleninę najlepiej wrzucić związaną w pęczek, będzie ją łatwiej wyjąć przed podaniem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.