Tzatziki
Czas wykonania: 60 min
30 min
Składniki
- 375 ml jogurtu
- 2 zielone ogórki
- 6 ząbków czosnku
- 1 łyżka białego octu winnego
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Ogórki obrać, zetrzeć na tarce o bardzo drobnych oczkach, masę ogórkową dobrze wycisnąć. Czosnek zmiażdżyć praską i dodać do ogórków. Wlać jogurt, ocet, doprawić solą oraz pieprzem i całość starannie wymieszać. Po przygotowaniu sos odstawić do lodówki na godziną. Podawać z ciemnym pieczywem.
DOBRA RADA:
Sos można zagęścić, dodając do niego rozgnieciony widelcem biały ser, a wzbogacić smak i aromat dodając do niego bardzo drobno pokrojone listki świeżej bazylii lub mięty.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Zaloguj się aby dodać recenzję