Poleć znajomym

Tuńczyk pod pierzynką

Jak zbierać punkty?

Autor: (2145 pkt.)

Bardzo efektowne danie z tradycji kuchni kresowej.

Składniki

  • 6 jajek ugotowanych na twardo
  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym lub w oliwie
  • 1-2 cebule
  • garść startego sera (mogą być okrawki rozmaitych serów)
  • majonez
  • garść posiekanej zieleniny (rzeżuchy, szczypiorku, natki pietruszki, koperku)
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Jajka obrać i oddzielić białka od żółtek. Do szklanej salaterki zetrzeć na tarce białka, lekko posolić i po­pieprzyć, posmarować majonezem. Na wierzch białek wyłożyć cebule drobno posiekane lub starte na tarce z dużymi otworami, również posmarować majonezem. Tuńczyka odsączyć z zalewy, roz­gnieść widelcem na jednolitą masę, delikatnie rozsmarować na warstwie cebuli i przykryć kolejną warstwą majonezu. Posypać warstwą sera i znów posmarować majonezem. Następnie na tarce z drobnymi otworami zetrzeć żółtka i rozsypać na wierzchu dania. Posolić, popieprzyć i obficie posy­pać zieleniną. Przykryć płatkiem folii spożywczej i przynajmniej na 2 godziny przed podaniem wsta­wić do lodówki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.