Truskawkowy tatar
Autor: 
ilka_86 (7247 pkt.)
to nic innego jak truskawki w słodko-kwaśnej, a jednocześnie ostrej i pikantnej odsłonie z dodatkiem octu balsamicznego oraz świeżo zmielonego pieprzu...:)
Czas przygotowania:
Składniki
- 300 g dojrzałych truskawek
- 1 łyżeczka cukru pudru
- 1 łyżeczka octu balsamicznego z Modeny
- duża szczypta pieprzu świeżo zmielonego
Sposób przygotowania
Truskawki umyć i odszypułkować, pokroić w kostkę.
Domieszać delikatnie cukier puder i odstawić do lodówki na 20 minut.
Odsączyć sok z owoców, dodać ocet balsamiczny i wymieszać.
Truskawki włożyć do małych szklanych pojemniczków.
Przyozdobić każdą pocję zielonym listkiem.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Mus truskawkowo-owsiany
-
Tatar z łososia
-
Ucha
-
Delicje Alicji czyli pyszna konfitura truskawkowa
-
Ryż na mleku z sosem truskawkowym
-
tort kokosowo-truskawkowy…
-
Ocet truskawkowy
-
Koktajl truskawkowy z komosą ryżową
-
Lemoniada truskawkowa z miętą
-
Rolada truskawkowa z winem porto
-
ŚLEDŹ X 3: Korzenny z syropem klonowym, tatar ze śledzia z buraczkami, śledzik w oleju z gorczycą
-
Dżem truskawkowo - rabarbarowy
Zaloguj się aby dodać recenzję