Poleć znajomym

Truskawkowiec

Jak zbierać punkty?

Autor: (6753 pkt.)

Na koniec sezonu truskawkowego: pyszne ciasto czekoladowe przełożone masą z serka śmietankowego i truskawek.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

Składniki

  • Ciasto:
  • 1 szkl. mąki,
  • ¾ szkl. cukru,
  • 3 łyżki kakao,
  • 1 łyżeczka sody,
  • 100 g rozpuszczonej gorzkiej czekolady
  • 1 duże jajko,
  • ½ szkl. maślanki lub kefiru,
  • ½ szkl. roztopionego masła,
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
  • szczypta soli.
  • .....
  • Masa truskawkowa:
  • 40 dkg truskawek,
  • 50 dkg serka śmietankowego,
  • ½ szkl. cukru pudru,
  • 5-6 łyżeczek żelatyny.
  • .....
  • Wierzch:
  • 1 galaretka truskawkowa,
  • 20-30 dkg truskawek.

Sposób przygotowania

  1. Ciasto:

  2. 1. Połączyć mokre składniki, dodać suche, wymieszać.

  3. 2. Wlać do tortownicy i piec w temp. 180°C ok. 45 min.

  4. 3. Ostudzone ciasto przekroić na połowę.

  5. Masa truskawkowa:

  6. 1. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody.

  7. 2. Połowę truskawek zmiksować a drugą połowę pokroić na małe kawałeczki.

  8. 3. Serek, cukier, zmiksowane truskawki i ostudzoną żelatynę dokładnie wymieszać, na koniec dodać kawałki truskawek.

  9. 4. Kiedy masa zacznie się ścinać, przełożyć ciasto i posmarować wierzch. Wstawić do lodówki.

  10. Wierzch: Kiedy masa się zetnie, ułożyć na wierzchu pokrojone truskawki i zalać tężejącą galaretką.

  11. Przepis z mojego bloga: http://zdrowe-z-natury.blogspot.com/

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 18 czerwca 2016, 18:16

    Dobre ciasto.

  2. wisz685 30 czerwca 2016, 9:47

    Ile kaloryj?

  3. wisz685 30 czerwca 2016, 9:47

    Ile kaloryj?

  4. Milka54 30 czerwca 2016, 15:23

    Teoretycznie można by policzyć, ale kto by tam liczył kalorie.

  5. lato1mateusz 11 kwietnia 2017, 10:40

    pyszne!