Truskawki romanowów

Składniki

• 50 dag świeżych truskawek
• 1 szklanka gęstej śmietany
• 4 dag lodów waniliowych
• cukier
• 4 łyżki likieru pomarańczowego
• starta wanilia

Sposób przygotowania

1. Truskawki starannie opłukać, obrać z szypułek, pozostawić do obeschnięcia. Odłożyć kilka truskawek do przybrania, resztę pokroić, posłodzić i zalać do marynowania likierem pomarańczowym. Dodać trochę startej wanilii do smaku. Całość dobrze wymieszać i odstawić do schłodzenia na około 2 godziny. Śmietanę posłodzić, wymieszać z lekko rozpuszczonymi lodami i ubić na sztywno. Deser przełożyć do pucharków. Podawać z ubitą śmietaną, przybrany truskawkami.
   

2. DOBRA RADA:
   

3. W truskawkach występuje kwas metylosalicylowy, substancja blisko spokrewniona z aspiryną i dlatego zaleca się spożywać je w stanach gorączkowych.