Truskawki po wilanowsku
60 min
30 min
Składniki
- 50 dag truskawek
- 20 dag biszkoptów
- garść grubo posiekanych orzechów (włoskie, laskowe, arachidowe, migdały)
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 3 łyżki rumu łub brandy
- sól
- tłuszcz i tarta bułka
Sposób przygotowania
Formę do zapiekania natłuścić i wysypać tartą bułką. Biszkopty podzielić na kawałki, wyłożyć nimi formę i pokropić alkoholem. Truskawki oczyścić, osuszyć i pokroić na ćwiartki (większe) lub połówki (mniejsze), ułożyć na okruchach. Żółtka ubić z cukrem na krem, białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pozostałe biszkopty drobno pokruszyć i wymieszać z masą żółtkową i orzechami, a na koniec dodać pianę z białek i delikatnie połączyć. Masę jajeczno-biszkoptową przykryć truskawki i wstawić na 30-35 minut do nagrzanego piekarnika (180-200°C).
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Ryż z truskawkami
-
Sernik na zimno z truskawkami na ciasteczkowym spodzie
-
Panharing- Smażone śledzie po holendersku
-
Jajka po benedyktyńsku z sosem serowym
-
Kotlety po kurpiowsku z Kiełbasą Podhalańską
-
Zapiekanka po nelsońsku
-
Ryba po Neapolitańsku
-
Placuszki twarogowe z truskawkami
-
Fasolka po bretońsku
-
Ziemniaki w mundurkach po angielsku (z fasolką i serem)
-
Wegańskie ciasto z truskawkami
Zaloguj się aby dodać recenzję