Poleć znajomym

Truskawki po wilanowsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Składniki

  • 50 dag truskawek
  • 20 dag biszkoptów
  • garść grubo posiekanych orzechów (włoskie, laskowe, arachidowe, migdały)
  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3 łyżki rumu łub brandy
  • sól
  • tłuszcz i tarta bułka

Sposób przygotowania

  1. Formę do zapiekania natłuścić i wysypać tartą bułką. Biszkopty podzielić na ka­wałki, wyłożyć nimi formę i pokropić al­koholem. Truskawki oczyścić, osuszyć i pokroić na ćwiartki (większe) lub połówki (mniejsze), ułożyć na okruchach. Żółtka ubić z cukrem na krem, białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pozostałe biszkopty drobno pokruszyć i wymieszać z masą żółtkową i orzechami, a na koniec dodać pianę z białek i delikatnie połączyć. Masę jajeczno-biszkoptową przykryć trus­kawki i wstawić na 30-35 minut do na­grzanego piekarnika (180-200°C).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.