Poleć znajomym

Tradycyjne gołąbki

Jak zbierać punkty?

Autor: (2700 pkt.)

Składniki

  • 1 główka kapusty włoskiej lub białej
  • 1 szkl. ugotowanego ryżu
  • 1 szkl. bulionu
  • 1 szkl. sosu pomidorowego
  • 25 dag mięsa mielonego
  • sól, pieprz
  • ew. goździki i dymka

Sposób przygotowania

  1. Z kapusty wyciąć głąb i obgotować ją w osolonej wodzie 15 mi­nut. Z kapusty zdjąć delikatnie liście. Mięso wymieszać z ryżem i doprawić solą i pieprzem. Gotowy farsz mięsny nakładać na największe liście i ściśle zawijać. Gołąbki ułożyć w garnku i za­lać bulionem z sosem pomidorowym. Gotować na bardzo małym ogniu pod przykryciem około godziny. Sos będzie bardziej aro­matyczny i pikantny, jeśli doda się do niego goździki i dymkę.

  2. Farsz do gołąbków można przyrządzić też ze szpinaku, pie­czarek z ryżem i ziemniaków.

  3. Sposób podania: Gołąbki wyłożyć na ogrzany półmisek, polać sosem. Resztę sosu podać w sosjerce. Danie serwować z ziemniakami lub pieczywem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. toja (Gość) 23 stycznia 2013, 14:17

    tadziu mieso mielone nie jest dla wegetarian, zabierz wiec ten przepis z tego dzialu prosze.