Poleć znajomym

Tradycyjna ćwikła

Jak zbierać punkty?

Autor: (3390 pkt.)

Składniki

  • kg buraków
  • 15 dag korzenia chrzanu
  • 2 łyżki cukru
  • 1 dag kwasku cytrynowego
  • 1 łyżka soli
  • 1/2 szklanki źródlanej wody

Sposób przygotowania

  1. Buraki dokładnie wyszorować i ugoto­wać do miękkości. Ostudzić i obrać ze skórki. Zetrzeć na tarce z dużymi ot­worami. Chrzan obrać ze skórki nierdze­wnym obierakiem i zetrzeć na tarce z małymi otworami. Wodę zagotować z kwaskiem cytrynowym, solą i cukrem. Gorącą zalewę najpierw wymieszać z chrzanem, a następnie połączyć z bura­kami. Przełożyć do malutkich wyparzo­nych słoików, zamknąć wygotowanymi pokrywkami i pasteryzować w tradycyj­ny sposób około 20 minut w temperatu­rze 90°C.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.