Tosty z sałatką warzywną i wędliną

Składniki

• 1 duże jabłko
• 1/2 selera
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1/2 ogórka sałatkowego
• szczypta soli
• 1/8 I kremówki
• 50 g majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• 50 g chudego jogurtu
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki cukru
• 4 kromki białego chleba
• 150 g pokrojonej szynki w plasterki

Sposób przygotowania

1. Jabłko obrać, usunąć gniazdo na­sienne. Seler obrać i opłukać. Wszys­tko pokroić w cienkie paseczki i po­kropić sokiem z cytryny.
   

2. 2 Umyty ogórek obrać, pokroić w cien­kie paski i lekko posolić.
   

3. 3 Kremówkę dokładnie ubić. Majo­nez wymieszać z musztardą i jogur­tem. Dodać szczyptę soli, przypra­wić pieprzem i cukrem. Dodać bitą śmietanę, jabłko, seler oraz ogórek i wymieszać.
   

4. 4 Sałatkę rozłożyć na kromkach chle­ba, na niej położyć zrolowaną szyn­kę. Tosty przybrać dowolnymi dodatkami i od razu podawać.