Poleć znajomym

Tosty serowe z cebulą

Jak zbierać punkty?

Autor: (3390 pkt.)

Nie każdy uświadamia sobie, jak niezwykłym warzywem jest cebula. Za­warta w niej substancja aromatyczna, powodująca łzawienie oczu, ma właściwości dezynfekujące.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 300 g cebuli
  • 3 łyżki mąki
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 1/4 I oleju z orzeszków ziemnych do smażenia
  • 4 żytnie tosty
  • 2 łyżki majonezu
  • 50 g ementalera
  • 50 g parmezanu

Sposób przygotowania

  1. 1

    Obraną cebulę pokroić w plasterki' grubości 2 mm, przełożyć do miski i dokładnie wymieszać i mąką oraz papryką tak, by cebula była sucha.

  2. 2

    Olej rozgrzać na głębokiej patelni na średnim ogniu do temperatury 180°C. Garść cebuli wrzucić na roz­grzany olej i smażyć około 2 minut na złoty kolor. Usmażoną wyjmo­wać łyżką cedzakową i przekładać na papierową serwetkę.

  3. 3

    Chleb tostowy opiec, posmarować majonezem, obłożyć cebulą i posy­pać mieszanką tartego ementalera i parmezanu. Tosty ułożyć na ruszcie, włożyć na środkowy poziom gorącego piekarnika, pod spód wsunąć blachę. Zapiekać na złoty kolor.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.