Poleć znajomym

Tortilla twister

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 10 dag mąki kukurydzianej, 10 dag mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 100-125 ml mleka
  • 1/2 łyżeczki soli, olej
  • 2-3 pojedyncze piersi z kurczaka
  • przyprawa do kurczaka, pieprz cayenne
  • 2 pomidory, kilka listków lodowej sałaty
  • 1 średnia cebula biała lub czerwona
  • 1 ogórek
  • 1 czerwona papryka
  • 5 dag orzeszków ziemnych
  • 1 duży jogurt naturalny
  • 4-5 ząbków czosnku
  • bazylia, oregano, sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Przygotować ciasto: jajko, mąkę, sól i mleko dokładnie wyrobić. Ciasto rozwałkowywać na cienkie placki, podsypując mąką, a następnie wykrawać dość duże krążki. Patelnią mocno rozgrzać i usmażyć tortille. Kurczaka umyć, osu­szyć, pokroić w paseczki. Oprószyć przyprawą do kurczaka i pieprzem cayenne. Usmażyć na złoty kolor na oleju. Cebulą obrać, umyć i pokroić w piórka. Papry­ką oczyścić z gniazd nasiennych i drobno pokroić. Umytą i osuszoną sałatą porwać palcami na małe kawałki. Pomidory sparzyć, obrać i pokroić w kostką. Ogórek obrać, również pokroić. Czosnek przecisnąć przez praską, dodać do jogurtu, przyprawić ziołami, solą i pieprzem, wymieszać. Orzeszki uprażyć na suchej patelni. Każdy placek posmarować dokładnie sosem jogurtowym. Uło­żyć na nim porcją kurczaka, pomidory, ogórki, sałatą, cebulą, orzeszki i papryką. Polać sosem i zwinąć w rulon. Zawinąć w folią aluminiową lub papier. Wło­żyć do piekarnika rozgrzanego do 180°C i podpiec około 5-10 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.