Tortilla po wiejsku
Czas wykonania: 60 min
30 min
Składniki
- 6 ziemniaków
- 2 cebule
- 5 jajek
- 2 łyżki margaryny
- 1/2 łyżeczki posiekanego rozmarynu
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w cieniutkie plasterki, cebulę posiekać. Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki tłuszczu, zeszklić na nim cebulę. Włożyć ziemniaki i często mieszając smażyć, aż będą miękkie i lekko złote. Następnie dodać pozostały tłuszcz, a gdy się nieco rozgrzeje, wlać roztrzepane jajka, wsypać zioła, wymieszać i przyprawić wszystko do smaku solą i pieprzem. Smażyć na niedużym ogniu, aż jaja lekko się zetną. Gorącą potrawę podawać z pikantną surówką.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Zaloguj się aby dodać recenzję