Poleć znajomym

Tort „Zegar Sylwestrowy"

Jak zbierać punkty?

Autor: (2820 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 1.5/5 (2 głosy)

Składniki

  • ciasto: 4 jajka,
  • 175gcukru,
  • 1 torebka cukru waniliowego,
  • 150gmąki,
  • 1 łyżka proszku do pieczenia,
  • skórka otarta z 1 cytryny;
  • krem: 100 g masła,
  • 100 g cukru,
  • 1 żółtko,
  • skórka otarta z 1 cytryny,
  • 1 łyżka soku cytrynowego;
  • lukier: 100 g cukru,
  • 1 łyżka soku cytrynowego,
  • 200 g siekanych migdałów;
  • przybranie: 12 migdałów lub owalnych cukierków w ładnej polewie,
  • 1 plaster ananasa,
  • 2 gałązki kandyzowanego arcydzięgla lub 2 paski smażonej skórki cytrynowej

Sposób przygotowania

  1. 1

    W misce ubić jajka z cukrem na puszystą masę, dodać cukier waniliowy i skórkę cytrynową.

  2. 2

    Przesiać mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać, delikatnie połączyć z ubitymi jajkami.

  3. 3

    Wysmarować tłuszczem tortownicę i wyłożyć natłuszczonym papierem. Przelać ciasto i piec w średnio nagrzanym piekarniku około 40 min. Wyjąć z formy i ostudzić, najlepiej na sicie lub siatce, by ciasto mogło odparować.

  4. 4

    Ubić masło z cukrem i żółtkiem. Dodać skórkę cytrynową i sok cytrynowy, dokładnie wymieszać.

  5. 5

    Biszkopt przekroić na pół i przełożyć kremem.

  6. 6

    Cukier puder rozmieszać z sokiem cytrynowym i ubić trzepaczką na gęsty, gładki lukier.

  7. 7

    Biszkopt posmarować lukrem z wierzchu i po bokach. Boki obłożyć siekanymi migdałami. Na wierzchu ułożyć zegar: migdały lub cukierki oznaczają godziny, plaster ananasa środek zegara, a paski skórki pomarańczowej lub arcydzięgla wskazówki.

Ocena:
Średnia 1.5/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.