Poleć znajomym

Tort z wiśniami

Jak zbierać punkty?

Autor: (625 pkt.)

Składniki

  • 2 1/8 szklanki uniwersalnej mąki
  • 2 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki niesłodzonego kakao
  • 1 1/2 łyżeczek proszku do pieczenia
  • 3/4 łyżeczka sody do pieczenia
  • 3/4 łyżeczka soli
  • 3 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka olejku waniliowego
  • 2 puszki (600g) kwaśnych wiśni
  • 1 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka olejku waniliowego
  • 3 szklanki śmietany kremówki
  • 1/3 szklanki cukru pudru

Sposób przygotowania

  1. 1

    Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Przygotuj dwie okrągłe tortownice o średnicy 22,5cm, spody pokryj papierem parafinowym.

  2. 2

    W dużej misce połącz mąkę, 2 szklanki cukru, kakao, proszek do pieczenia, soda do pieczenia i sól. Dodaj jajka, mleko, olej, i olejek waniliowy; Ucieraj do dobrego wymieszania. Wlej masę do przygotowanych tortownic.

  3. 3

    Piecz przez 35 minut, lub do czasu gdy wykałaczka wsadzona w ciasto będzie czysta po wyciągnięciu. Pozostaw do ostudzenia na 10 minut. Usuń tortownicę i schłodź ciasto do końca.

  4. 4

    Odcedź wiśnie pozostawiając 1/2 szklanki soku. Połącz sok, wiśnie, szklankę cukru i mąkę kukurydzianą. Gotuj na niskim źródle ciepła do zagęszczenia się, ciągle mieszać. Wmieszaj łyżeczkę wanilii, przestudź przed użyciem.

  5. 5

    Połącz śmietanę kremówkę I cukier puder w schłodzonej uprzednio średniej wielkości misce, ubij mikserem elektrycznym na wysokich obrotach

  6. 6

    Długim nożem rozdziel warstwy ciasta poziomo na pół. Podrzyj jedną warstwę na okruszki; odstaw na bok. Odłóż1 1/2 szklanki polewy na dekorowanie ciasta. Delikatnie usuń luźne okruszki z wierzchu I boków każdej warstwy. Połącz w całość, umieść jedną warstwę ciasta na tacy. Rozprowadź szklankę lukru na wierzchu; następnie 3/4 szklanki polewy wiśniowej. Umieść następną warstwę ciasta; powtarzaj warstwy lukru i polewy wiśniowej. Umieść trzecią warstwę ciasta. Pokryj boki całości lukrem. Pokryj boki pozostałymi okruszkami biszkoptu.. Umieść lukier w wyciskarce do dekorowania o końcówce w kształcie gwiazdki. Ozdób krawędzie tortu. Nałóż łyżką polewę na wierzch.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 21 kwietnia 2017, 10:41

    Dobry tort :)