Poleć znajomym

Tort z truskawkową bitą śmietaną

Jak zbierać punkty?

Autor: (1305 pkt.)

Osoby dysponujące matą ilością czasu mogą w najbliższej cukierni kupić spo­dy z jasnego ciasta biszkoptowego. Można je również upiec samemu.

Czas przygotowania:

Czas wykonania:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 600 g truskawek
  • 100 g cukru
  • 6 łyżek pomarańczowego likieru
  • 6 listków białej żelatyny
  • 1/2 + 1/4 I śmietanki kremówki
  • 2 spody biszkoptowe do tortu
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 1 łyżka siekanych orzeszków pistacjowych

Sposób przygotowania

  1. 1

    Oczyszczone truskawki opłukać i osuszyc. Dodać cukier oraz likier i odsta­wić do schłodzenia.

  2. 2

    Żelatynę namoczyć w zimnej wo­dzie. 1/2 l kremówki dokładnie ubić. Najładniejsze truskawki odłożyc do przybrania resztę zetrzeć w mikserze.

  3. 3

    żelatynę podgrzewać, stale mieszając aż się rozpuści. Dodać puree truskawkowe, chwilę chłodzić.

  4. 4

    Do formy tortowej włożyć spód biszkoptowy. Boki formy wysma­rować tłuszczem i wyłożyć perga­minem. Puree truskawkowe wy­mieszać z bitą śmietaną. Otrzymany krem nałożyć na spód biszkoptowy i docisnąć drugim biszkoptem.

  5. 5

    Tort schłodzić. Wyjąć z formy, posma­rować i przybrać bitą śmietaną z do­datkiem cukru waniliowego oraz połówkami truskawek. Powierzchnię posypać orzeszkami pistacjowymi.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. KarolinaLISUN 20 maja 2013, 14:28

    ____________________________________________
    Smak słońca / truskawkowy: RARYTAS! ♥♥♥♥♥
    ____________________________________________

  2. halina52 5 czerwca 2016, 12:58

    Smacznie wygląda.