Poleć znajomym

Tort waniliowy z migdałami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1305 pkt.)

Nie wszyscy lubią torty z kremami lub bitą śmietaną. Proponujemy wy­próbować nasz przepis na tort, który jest pokryty masą marcepanową.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 6 jajek, 150 g cukru
  • 2 laski wanilii
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 150 g masy marcepanowej
  • 110 g mąki
  • 50 g siekanych migdałów
  • 50 g kandyzowanych skórek cytryny
  • 75 g gorzkiej czekolady
  • Do przybrania:
  • 200 g dżemu morelowego
  • 30 g płatków z migdałów
  • 125 g masy marcepanowej
  • 100 g cukru pudru

Sposób przygotowania

  1. 1

    Żółtka, 50 g cukru, miąższ z wanilii, sól i masę marcepanową utrzeć na gładką, pulchną masę. Z białek ubić sztywną pianę, stopniowo dodając do niej 100 g cukru. Pianę wmieszać ostrożnie do masy.

  2. 2

    Mąkę wymieszać z migdałami, kan­dyzowaną skórką z cytryny oraz grubo posiekaną czekoladą i ostroż­nie wymieszać z masą.

  3. 3

    Formę tortową (o śred. 26 cm) wy­smarować tłuszczem i oprószyć mąką. Masę wlać do formy i wygła­dzić. Piec na środkowym poziomie piekarnika. Odstawić do schłodze­nia i zdjąć formę.

  4. 4

    Dżem podgrzać i posmarować nim wierzch tortu. Pokryć rozwałkowa­ną masą marcepanową i posypać prażonymi płatkami z migdałów.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.