Poleć znajomym

Tort truskawkowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (30 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • biszkoptowe spody do tortu
  • czekolada mleczna
  • 0,5 kg truskawek
  • krem śmietankowy do tortów w proszku
  • szklanka mleka
  • galaretka truskawkowa
  • dżem truskawkowy
  • poncz (lub mocna esencja z herbaty)
  • 100g masła
  • 2 kartoniki śmietanki 30%
  • 3 łyżki cukru
  • biszkopty, tzw. "ósemki" (całe opakowanie)
  • szeroka wstążka (1,5 metra)

Sposób przygotowania

  1. 1

    gotujemy galaretkę i schładzamy ją, aby delikatnie się ścięła, jednak nie zastygła całkowicie.

  2. 2

    spody od tortu nasączamy ponczem (lub esencją) a następnie smarujemy dżemem truskawkowym spód 1 oraz 2.

  3. 3

    ubijamy śmietanki, następnie dodajemy 3 łyżki cukru. do ubitej śmietany wlewamy lekko zastygniętą galaretkę i miksujemy.

  4. 4

    około 10 truskawek kroimy na drobne kawałki i dodajemy do pianki, następnie ponownie miksujemy.

  5. 5

    na spód 1 nakładamy piankę i przykrywamy spodem 2, na który również nakładamy piankę.

  6. 6

    przykrywamy piankę ostatnim spodem.

  7. 7

    do miski wlewamy szklankę mleka. wsypujemy proszek z kremem śmietankowym. miksujemy. następnie dodajemy 100g masła i miksujemy ponownie. tak zrobionym kremem smarujemy wierzch tortu oraz jego boki.

  8. 8

    wygładzamy wierzch tortu szerokim nożem.

  9. 9

    rozpuszczamy w kąpieli wodnej tabliczkę czekolady. następnie nabijamy truskawki na wykałaczki i obtaczamy je w czekoladzie. wkładamy na kilka chwil do lodówki.

  10. 10

    tort obkładamy po bokach biszkoptami, tak aby te do siebie przylegały pionowo, a następnie obwiązujemy go szeroką wstążką i zawiązujemy z przodu kokardę.

  11. 11

    wyciągamy z lodówki truskawki w czekoladzie. wyciągamy z nich wykałaczki i układamy takie 3 na torcie, 2 truskawki kroimy w plasterki i układamy obok, a następnie polewamy je roztopioną czekoladą.

  12. 12

    krem który nam pozostał wkładamy to szprycownicy i ozdabiamy według uznania.

  13. 13

    zajadamy się ze smakiem przepysznym tortem! :)

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. justynka (Gość) 9 czerwca 2012, 9:43

    ale robi smaka!!