Poleć znajomym

tort tęczowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (472 pkt.)

Pyszny deser, na przyjęcia dla najmłodszych i nie tylko ;)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Na 5 blatów:
  • *225 g miękkiego masła
  • *220 g cukru
  • * 5 białek
  • * 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • *375 g mąki pszennej
  • * 4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • * pół łyżeczki soli
  • * 1 3/4 szklanki mleka
  • + 5 barwników spożywczych w żelu (ja polecam takie w tubce), kolory według upodobań, najlepiej czerwony, żółty, zielony, niebieski i fioletowy
  • Na krem:
  • *800 ml śmietanki kremówki (36%)
  • *250 g serka mascarpone
  • *cukier puder
  • *cukier waniliowy

Sposób przygotowania

  1. 1

    Zmieszać mąkę, sól i proszek do pieczenia. Masło utrzeć na gładką masę, a następnie dodać cukier. Wbijać po kolei białka, a potem dodać cukier waniliowy. Do masy dodawać na zmianę mleko i składniki suche. Ciasto rozłożyć do 5 misek i każdą porcję zafarbować barwnikiem, stopniowo dodawać po kropelce, aby nie dać za dużo UWAGA! Barwniki są bardzo wydajne. Przełożyć do 5 okrągłych, aluminiowych foremek o średnicy 12 cm. Każdy blat piec ok. 15 min w temperaturze 190 stopni (z termoobiegiem)

  2. 2

    Śmietanę ubić, a następnie dodać serek mascarpone, cukier puder i cukier waniliowy. Aby uniknąć zważenia proponuję użyć płynną śmietankę.

  3. 3

    Ostudzone blaty ciasta przekładać kolejno kremem. Gotowy tort schłodzić w lodówce przez 3 godziny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.